Pěstování jahod
Půda:
Jahodník je mělce kořenící rostlina, a proto má kvalita ornice podstatný vliv
na jeho růst. Vhodné jsou půdy lehčí až středně těžké například
hlinitopísčité. Nevhodné jsou chudé štěrky a těžké, studené a zamokřené jíly.
Jahodník je mimořádně náročný na obsah humusu a živin v půdě, potřebuje také
mírně kyselou půdní reakci ( 5,5 - 6,5 pH).
Výsadba:
Jahodník lze vysazovat téměř po celé vegetační období. Vhodnější je vysazovat
dříve, protože včasné vysázení zajistí i vyšší sklizeň v následujícím roce.
Kořeny je třeba rozprostřít a sazenici dobře přimáčknout. Terminální pupen se
nesmí zahrnout, aby nezahnil. Před i po výsadbě je třeba intenzívně zalévat.
Na 1 m2 se sází přibližně 4 - 5 kusů jahodníkových sazenic. Spon sazenic je
volitelný. Na zahrádce je vzdálenost řad 60 cm od sebe a sazenice v řadách
jsou vzdáleny 30 cm od sebe. Málo sazenic způsobí nižší sklizeň, ale mnoho
sazenic - znamená hustý porost, který se špatně sklízí a plody dříve hnijí.
Vhodné je použití černé agrofólie nebo netkané herbicidní textílie.
Chemická ochrana během vegetace:
Plevele - mladá výsadba - u mladé výsadby je důležité udržovat plochu v
bezplevelném stavu jak před výsadbou tak po výsadbě. Před výsadbou se dají
použít totální herbicidy Randap, Touchdown. Po výsadbě používáme dotykové
herbicidy Synbetan, DMP Stefes.
Plevele - starší plochy - se dají ošetřit na jaře před rašením Stompem,
nebo po kultivaci meziřad jahodníku Venzarem s kombinací Synbetanu, DMP
Stefesu.
Při aplikaci herbicidů je důležité dbát na návod k použití, jinak dojde
k následnému poškození mladé či starší výsadby.
Houbové choroby - chemická ochrana proti houbovým chorobám spočívá
především v preventivní aplikaci fungicidních přípravků. Na jaře od rašení až
do květu, a po sklizni se ošetřuje porost proti padlí jahodníkovému (Sphaerotheca
macularis) přípravkem Sulikol nebo Topsínem. Pouze po sklizni můžeme aplikovat
postřik proti nejrozšířenější houbové chorobě, listové skvrnitosti (Marssonina
fragarie). Účinný přípravkem na skvrnitost je Ditane, nebo Novozír. Pro
dosažení zdravých plodů je nutné provést pečlivou ochranu proti nejzávažnější
plísni šedé (Botryotinie fuckeliane). Nestačí použít jen chemický přípravek,
je nutné dbát na čistotu a vzdušnost porostu, zbytečně hnijící části
odstranit. Chemická ochrana se provádí během květu přípravkem Euparen Multi,
po odkvetení Rovralem flo.
Škůdci - od rašení jahodníkového porostu až do podzimu se provádí
ochrana proti svilušce chmelové (Tetranychus urticae) přípravkem Omite. V
tomto období se také provádí chemická ochrana porostů proti roztočíku
jahodníkovému (Tarsonemus fragariae), po zrušení několika přípravků se používá
Sumithion super. Před květem se provádí intenzívní ochrana proti květopasu
jahodníkovému (Anthonomusu rubí), který je schopen zničit i 70% sklizně.
Používá se přípravek Karate a Decis. Při používání chemických přípravků je
mutno striktně dodržovat návod k použití, nebo se poradit s odborníkem.
Hnojení:
Jahodník je rostlina velice náročná na živiny. Je zapotřebí chybějící živiny v
půdě dodat průmyslovými nebo přímo rostlině listovými hnojivy. Před výsadbou
je vhodné obohatit půdu živinami zapravením kompostu do půdy, nebo použít
zelené hnojení.
Pěstování:
Po sklizni
posekáme všechny listy a ponecháme pouze srdéčka. Jahodník okopáváme mělce,
abychom nepoškodili jeho kořenový systém.